Bij ‘t Lokaal, een begrip op Terschelling, staat lokale trots centraal. Speciaal voor het festivalhart hebben ze iets bijzonders in petto: vegan hotdogs!
Vanuit hun leuke keet serveren ze op het Strand opnieuw het ultieme festivalfood: smokey hotdogs en spicy shoarma, op een lekkere Brandaan-pita. Beide vegan.
Ze zijn bij ‘t Lokaal heel aardig. Plant-aardig vooral. Aardig voor de planeet, door zo min mogelijk verpakkingsmaterialen te gebruiken en minimaal afval te produceren, aardig voor de omgeving, door vooral lokale ingrediënten (uit de waddenstreek) te gebruiken, als ook aardig voor je lijf, want ook al is het snackfood, het is ook gewoon lekker gezond omdat er alleen maar goede producten worden gebruikt.
‘t Lokaal heeft een shop in de Torenstraat, de eerste winkel die je tegenkomt als je van de boot richting de vuurtoren loopt. Hier kun je niet alleen lekkere lokale producten om thuis (of op vakantie) van te genieten, maar je kunt ook even bijkomen met een goede kop koffie, lekkere taartjes en belegde broodjes, soep, quiches, pasteitjes en nog veel meer.
Daarnaast hebben ze een cateringbedrijf. In de wintermaanden koken ze veel bij mensen thuis en de rest van het jaar zijn ze buiten. Je vindt ‘t Lokaal op allerlei leuke, gekke, mooie, afgelegen plekken op het eiland. Soms met een kleine picknick, dan weer groots uitgepakt voor een bruiloft in de duinen of met een vijfgangen diner in het bos, aan het wad, of aan boord van een mooi zeilschip.
De naam zegt het al: ze gebruiken in alle catering vooral het lekkers van het eiland. Er is hier zoveel te vinden! Of dat het nu zelf geplukt is in het wild, zelf geraapt van het wad, zelf gevist uit de zee of dat we het hebben afgehaald bij bijvoorbeeld een van de vele kaasboerderijen op het eiland.
Laat je verrassen door de smaakvolle (plant)aardige creaties met de smaken van Terschelling.
